Bernard Callet
Domaine Coudoulis & Domaine de l’Estel
A deux minutes de la rive gauche du Pont du Gard, le Caveau de l’Estel vous accueille sur son site entièrement rénové. Ce lieu au design épuré, jeu de bois et lumière, dédié à la dégustation et à la vente, propose les productions des deux vignobles exploités par Bernard CALLET :
- le Domaine Coudoulis
- le Domaine de l’Estel.
Le premier est implanté en surplomb de St Laurent des Arbres, un terroir de versant calcaire et de terrasses où abondent les fameux galets roulés.
Les 30 hectares du Domaine Coudoulis, en appellations Lirac et Côtes du Rhône, sont entièrement vendangés et triés à la main.
Au début de la décennie, la cave de vinification a été totalement repensée et reconstruite pour offrir un outil en parfaite harmonie avec le potentiel du terroir et permettre l’élaboration du vin de garde.
Des cuvées de prestige
Aux cotés du Lirac Traditionnel, récompensé dans le monde entier, Bernard CALLET propose une cuvée Hommage : incarnation à chaque millésime des plus belles parcelles du domaine avec élevage en barriques neuves.
Il a également créé les cuvées G & S à dominante Grenache ou Syrah, flacons numérotés et ultra confidentiels puisque la production ne dépasse jamais les 1200 bouteilles et seulement si le millésime le mérite.
Les vins
Côtes du Rhône : à partir de 6,50 €
Lirac : de 9 € à 25 €
Bag in Box Vins de pays : de 15 € à 17 €
Le Caveau
Ouvert lundi, mardi, jeudi et vendredi de 8h à 12h et de 14h à 18h
Le mercredi et le samedi sur rendez-vous
Modes de paiement acceptés : CB, chèques, espèces
Vente à emporter sur commande
Contact :
Caveau de l’Estel
Bernard Callet
1 chemin du Pont du Gard
30210 Castillon du Gard
Tel 04 66 03 29 13
Mail : caveau-estel@orange.fr
